隨著國內疫情防控形勢好轉，潛藏已久的餐飲消費需求得到釋放。不少消費者選擇全家出動“嘗鮮”。作為復工后的首個小長假，清明小長假期間的消費熱潮極大恢復了餐企的經營信心。01南京：“家庭消費”占主流在南京一家老字號餐飲店，負責人表示，生意有了很大...

作為餐飲行業(yè)的“門外漢”，盒馬提了三個看似簡單的問題——為什么餐飲店不能全天都營業(yè)？為什么就餐前需要用茶和冷菜打發(fā)...

在近50年的發(fā)展歷程中，賽百味一直在成為 全球最大連鎖店 的道路上不斷前行。但近5年，包括重要市場美國在內的多個地...

4月2日，現在很多人都習慣點外賣，而一些外賣配送員為了能將餐食準時送達到顧客手中，卻不惜闖紅燈，不顧自己和他人的生...

3月24日，“中國發(fā)展高層論壇2018年會”在北京舉行，美團點評CEO王興出席并發(fā)言。王興表示， 目前美團點評是中...

2017年6月，小南國宣布更名為國際天食，從品牌運營轉型為餐飲品牌運營集成平臺。圖片來源：視覺中國國際天食(原小南...

蕪湖一送餐員騎車送外賣時，不慎將他人撞傷，后經交警部門認定其在事故中負全責，但因賠償事宜協商無果雙方鬧上法庭。前不...

餐廳的效率之爭是什么？其中兩個關鍵效率指標：空間維度：餐位使用率，餐桌使用率；時間維度：平均用餐時長！首先要清楚一...

【慧聰食品工業(yè)網】12月6日晚間公告稱，公司擬單方對控股子公司珠海保稅區(qū)中富聚酯啤酒瓶有限公司增加投資1787.5...

連日來，我國含乳飲料市場風波不斷。自11月28日被曝的可口可樂“中毒門”余波猶在，與事發(fā)產品可口可樂含乳飲料美汁源...

導語：進入2014年后，原本迫切期盼行業(yè)復蘇的養(yǎng)雞企業(yè)，不得不被迫繼續(xù)“沮喪”——禽流感“卷土重來”。“我們行業(yè)的...

導語：依云已不再是“高洋上”的唯一代名詞，走近超市的礦泉水貨架，售價比油貴的高端水家族已經越來越龐大。土洋扎堆已經...

導語：在啤酒消費的淡季，燕京啤酒的提價正在進行。記者從燕京啤酒相關負責人處了解到，近日，燕京啤酒對北京市場的部分產...

導語：年夜飯是一年之中餐飲消費的重頭戲。近日，記者走訪北京市內的全聚德、東來順、豐澤園等餐飲企業(yè)以及建國飯店、王府...